Markus Winkler z Austrii, pracujący w butikowym alpejskim hotelu Aurelio Lech zwyciężył w drugiej edycji Międzynarodowych Mistrzostw Młodych Sommelierów. W finale dwudniowych zawodów w Gdańsku pokonał Kristinę Veselovą z Sankt Petersburga i Jakuba Filipka, pracującego w krakowskiej restauracji Szara Gęś.
Sommelierka z Rosji zdobyła najwięcej... czytaj więcej
Zapraszamy na warsztaty i prelekcje na stoisku „Ameryka od Kuchni” podczas 4. Kongresu Szefów Kuchni 9 października br. w hali Expo XXI. Stowarzyszenie Sommelierów Polskich jest partnerem wydarzenia.
Dla szefów kuchni i sommelierów odwiedzających stoisko organizatorzy przygotowali degustację win z Kalifornii oraz pochodzących z różnych regionów... czytaj więcej
Kreatywna współpraca sommeliera z szefem kuchni oraz łączenie jedzenia, wina i wody były tematem pierwszego z serii zaplanowanych warsztatów w Water & Wine w Nałęczowie.
W warsztatach 29 sierpnia uczestniczyli szefowie Marek Flisiński i Kamil Raczyński
z zespołem Water & Wine oraz ekipa ze Stowarzyszenia Sommelierów Polskich: Ewelina Sawa... czytaj więcej
Czerwone wina z Włoch i Kalifornii triumfowały w drugiej edycji konkursu Wino na medal. Wśród win wyróżnionych złotymi medalami znalazło się także jedno wino z Izraela. Łącznie na konkurs wpłynęło ponad 170 próbek.
Najwięcej punktów zdobyło Pio Cesare Nebbiolo Langhe DOC importowane przez firmę Partner Center, a tuż za nim znalazły się Nipozzano... czytaj więcej
Tegoroczne Mistrzostwa Polski Sommelierów wygrał Maciej Łyko, pracujący od lat w londyńskiej restauracji Launceston Place. Maciej pokonał w finale Łukasza Głowackiego z poznańskiej restauracji Muga i ubiegłorocznego wicemistrza, Macieja Sokołowskiego, który prowadzi własną firmę szkoleniową w Poznaniu. W XIX edycji mistrzostw startowało 29... czytaj więcej
