O mnie
Sommelier i specjalista rynku HoReCa, od ponad 20 lat związany z gastronomią i światem wina. Prowadzi degustacje, szkolenia oraz konsultacje dla restauracji i klientów branżowych, łącząc klasyczne podejście sommelierskie z nowoczesną komunikacją i popularyzacją kultury wina. Szczególnie ceni producentów pracujących z poszanowaniem terroir oraz wina o wyraźnej osobowości — od klasycznych po projekty biodynamiczne i rzemieślnicze. Twórca projektów „Where’s The Food?” oraz „Umiem w Wino”.
